红酒九年了还能喝吗?
酒越陈越香一般指的是酒精度较高的原酒,如果保存得好,放几年后会产生一些香味。酒精度较低的酒,特别是20度以下的红酒,若开瓶之后,放置时间长了很容易发酵,侵入而变质。因此过期时间长的红酒,为了身体健康,还是不喝为宜。 在国外,葡萄酒一般没有保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的饮用期,在标签上注明保质期只是国内标准。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,这段时间的酒是在酒厂度过,到出厂时已步入青壮年成熟期,五六年之后逐步进入衰老期。所以,按出厂日期算,五六年之内都属于葡萄酒的饮用期。 葡萄酒的保质期,是个不确切的概念。不是就在保质期内,质量没问题,过了保质期,质量就有问题,不能喝了。事实上,过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。 按一般人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是的。超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。 多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过二年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过十年左右或十年以上的瓶储,口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁,成为名副其实的陈酿佳酒。 未开瓶的红葡萄酒不会过期的,而且越陈,酒与橡木塞的反应越完善,酒就越醇厚,越香;若已经开瓶了,由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应,会渐渐失去香味,变酸,那只能倒掉了。
红酒如果是正规厂家生产,并封存完好,存放的环境也适宜,红酒的酒精仍保持在10度以上,这种情况通常是能喝的。 红酒的酒精度一般比白酒低得多,口感也软得多,喝红酒能促进血液循环,保护身心健康。 红酒可能没有绝对保质期,只有最好的饮用期,如果过了这段时间,只能说明红酒的质量已经变得相对较差,但通常可以饮用。红酒具有生命周期,从生产、生长、成熟到腐烂,所以一般不能将红酒的生命设定为10年,而应根据制作红酒食材品种、生产年限、酿造工艺、贮藏环境等因素综合考虑。 储存红酒时,应特别注意红酒的储存环境,避免光线照射,因为紫外线会加速红酒的遗传改良,最好放在7~18度的阴凉通风处;储存红酒时,最好水平存放,软木塞倾斜放置,有助于酒渣的沉积,软木塞也可以被红酒滋养,这样开起来更方便,红酒的味道也更好。
二十年干青葡萄酒还能喝吗?
不能。 因为红酒并不是年代越老就一定越好。红酒上写的年代是指用那一年的葡萄所酿制的,绝大多数的葡萄都不具备阵年能力,饮用期因酒而异,一般在2-10年左右。只有极小部分的红酒才具备阵年能力。 而且过期的葡萄酒易滋生病菌,易滋生寄生虫,也易造成酒精敏感的情况出现的,易有化学反应的,少喝不喝过期的葡萄酒为宜的,平时尽量少吃些放置时间过久的食物,对避免影响身体也有好处的
二十年干青葡萄酒还能喝 比如像82年拉菲这样顶尖的红酒,假如保存的好,在没打开的情况下放了20年,它的品质和价格会更加可观,这样的它不止是能喝,而是非常值得去品鉴。 如果你因为它瓶身上所谓的10年保质期而丢掉了,那真的是太可惜了。 所以,关于红酒的保质期和能不能喝的问题一定要弄懂。
20年的感情葡萄酒还能喝吗? 20年的葡萄酒还能喝吗? 喝的得好啊,你也喝不上啊,你也喝不着啊,再说你也买不起呀,一般老百姓买不起20年的葡萄酒,所以说呢,都是有钱人喝的葡萄酒,能不能喝得问他们? 我们老百姓不知道啊,基本上我知道,20年的葡萄酒应该是很贵的,是很好喝的一种葡萄酒
存放20年的干红能喝吗?
红酒不象白酒越存越好,因出红酒是葡萄酒,最多存放三至五年,二十年葡萄酒已经失效了,变质了,不能喝了,对身体健康不利了。
葡萄酒存放十五年后还可以喝吗?
应该能喝的,葡萄酒的保质期一般都为20年,当然葡萄酒不像白酒越陈越好喝,还是应该再产后5年左右喝,口味是最好的。
15年的红酒可以喝吗?
1、红酒放15年不能喝了,只有顶级的庄园酒才能喝,如果家里没有贮藏红酒的条件,还是要尽快把红酒喝完。 2、根据红酒自身的特性,并不是所有的红酒都适合长期存放的,只有少数的高级的红酒才有陈年价值。一般的红酒大概能存放10-15年,而顶级的庄园酒可以存在20-50年以上。如果家里没有贮藏红酒的条件,还是要尽快把红酒喝完。
放了红酒几十年的红酒还能喝吗?
1、只要不超过保质期的都能喝。 2、根据国家质检总局和国家标准委的规定,从2006年10月1号开始,酒精度10度以上的饮用酒可以不用标注保质期,这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的,是国际惯例。理论上来讲,酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的,都是可以长期存放的,有一定的防腐功能。 3、但不是所有的酒都可以无限期地存放,如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期,红酒一般在瓶子上注明了保质期为10年,顶级红酒的保质期甚至可以达到15至20年,过了保质期还是不喝为好。
放了20多年的洋酒还可以喝吗?
放了20多年的洋酒还是可以喝的,只要没有打开就行,洋酒的保质期是多少,酒的保质期要看酒的种类,在一般情况下白酒的保质期最长,基本的没有年限的,洋酒的保质期一般是10年左右。
可以的。 包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。 乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。
可以啊,酒这东西放的时间越久越好喝,不用担心会坏,时间越长的酒口感越好,味道越浓郁,花钱都买不到真正的长时间珍藏的酒
洋洒20年是否能喝要看什么性质的洋洒 比如进口洋红洒20年己经过保质期好多年了,其酒质不稳定性,变质了肯定是不能喝了 如果是进口年份香槟的话20年是可以饮用的, 另外白兰地,威士忌,伏特加,中国高度年份洒等都是经过正常常规蒸馏的烈酒,其洒质稳定性好,别说过20年,就是50年也不会变质
1.当然是可以的,只要你没有打开它一直处于密封状态,你就是再放个二十年也是可以的。不是都说酒存放时间越长越有味道越香醇没,葡萄酒不就是这个道理吗?